[삼겹살] 맛찬들 왕소금구이, 대전, 관평

제가 먹었던 삼겹살 중에서 맛있던 집 중에 하나입니다.

 

어느 곳은 분위기로 어느 곳은 가격으로 먹지만,

이곳은 저의 입장으로는 가격이 있지만, 이곳은 잘 숙성시킨 삼겹살을 맛있게 구워주는 곳입니다.

그래서 더 대접받는 느낌이고 더 맛있었습니다.

 

제가 가본곳은 대전 관평동에 있는 맛찬들입니다.

 

 

가격은 

 

요즘 삼겹살이 많이 비싸지긴 한 것 같아요. 솔직히 여기는 그렇게 싼 편은 아닙니다.

 

 

함께 나온 반찬입니다.

 

다른 군더더기 없이 오직 삼겹살을 위한 반찬들인 것 같아요.

그리고 함께 나온 

이 압권입니다. 된장과 고추등등은 함께 혼합하여 먹는 것이고요.. 특이하게도 새우젓은 불판에 구워 먹습니다. 

그런데 구운 새우젓과 삼겹살이 너무나 잘 어울리네요.

 

 

저는 삼겹살 2인분과 목살 1인분을 주문했습니다. 정중하게 3인분을 요청하는 곳이라서요.. 

 

삼겹살에 약간 지방층이 있는 것 같지만, 이것이 더 맛있었습니다. 적당한 살과 지방층이 있었고요, 구워주시는 직원분들이 잘 구워주어서 육즙이 그대로 있습니다.

약간 식은 것 같으면 다시 구워 주어 좋았습니다.

 

 

함께 올라온 액젓(?)도 세지 않았습니다.

 

여기에서 먹는 방법을 알려 주었는데, 고기와 구운 새우젓 그리고 함께 나온 반찬을 올려 먹으라고 했는데.. 역시 맛있었습니다. 함께 나온 된장소스와 함께 먹어도 맛있었습니다.

 

고기와 다른 조합으로 먹다 보니 함께 나온 상추쌈은 먹지 않았네요.. 

새우젓이 고기의 단맛을 더 잘 나오게 한 것 같습니다.

 

고기를 너무 잘 먹었습니다. 나중에 다른 손님이 오시면 대접을 하기에 좋은 곳이었습니다.

고기를 굽는데 신경을 쓰지 않아도 되어 대접할 분에게 전념을 할 수 있을 것 같았습니다.

 

먹고 나면 나중에는 미숫가루를 주었는데 깔끔하게 마무리를 할 수 있었습니다.

 

잘 숙성된 삼겹살을 맛있게 먹을 수 있는 좋은 곳이었습니다.

 

 

 

 

 

맛찬들왕소금구이 대전관평점 · 대전광역시 유성구 관평동 951번지