[대전] 슬로우 브레드, 관평동

대전에 맛있는 빵집이 많이 있는 것 같네요. 

그중에서 가장 대표적인 것이 저번에 소개한 성심당이고요.. 그리고 슬로우브레드 라는 빵집도 있습니다.

소문에 의하면 성심당에서 나오신 분이 만든 빵집이라는 소문이 있습니다.

대전에 몇 몇 빵집은 성심당에서 있으셨던 분들이 나와서 빵집을 차렸다는 이야기가 많습니다.

성심당에서 기술을 배우고 성심당의 도움을 받아서 빵집을 만들었다는 좋은 이야기가 많네요.

어쨌든 대전에서 성심당이 많은 좋은 일을 하는 것 같아요. 제빵에 대한 기술을 가르쳐 주기도 한다고 하니까요..

관평동의 슬로우브레드 입니다. 옆에 저번에 인형이 저번에 본 성심당 인형과 똑같은 것 같아서 찾아보았습니다.

 

 

성심당에서 나오신 쉐프님이 만드신 것 맞네요. 대전에 슬로우브레드가 몇 개 있는 것으로 알고 있습니다. 관평동 슬로우브레드가 많이 소개가 되어 있네요.

나오는 빵은 많습니다. 제가 찾아갔을때 막 빵이 나오고 있어서 몇 개는 아직 채워지기 전이었습니다.

 

빵집안은 금방 나온 모카번 빵의 냄새로 가득했어요. 시간만 있으면 따뜻한 커피에 모카번을 먹고 싶었는데.. 아쉽네요.

여기에서 꼭 먹어봐야 할 빵으로 저는 바로 위에 있는 쫀득한 인절미를 추천해 드립니다.

그리고 아래에 있는 소금빵도 맛있습니다. 소금빵은 다른 사이트에도 강추로 나와 있네요.

빵을 좋아하는 저로서는 맛있고 가성비 좋은 빵집입니다...

 

대전에 오시면 성심당과 함께 한번 들러보실 곳인것 같아요.. ^^