[밀면] 부산밀면 - 영동 밀면 국밥

부산역에서 점심을 위해서 밀면집에 갔습니다.

아주 오래전 (20여 년 전)에는 부산 동의대 근처의 밀면집에서 먹었는데 시간이 허락하지 않아서... ㅠㅠ

 

부산역 근처를 찾아보니 유명한 밀면집이 많이 있더라고요.

그중에서도 가장 유명한 곳은 [영동밀면 영동국밥].

부산역에서 10분 거리에 위치..  밀면먹으러 가보았는데.. ㅠㅠ

이른 시간인데도 대기줄이 있네요.. 부산역에서 기차 시간이 있어서 어쩔 수 없이 다른 곳을 검색하였습니다.

.. 물론 다음에는 꼭 먹어야 겠다는 생각을 가지고.

 

주변에 보니 '영동 밀면 국밥' 집이 있었습니다.

 

가격도 생각보다 저렴했고요, 대는 소에서 밀면 한 덩어리가 더 들어갔습니다.

만두도 팔고 있었는데, 만두까지 먹기에는 그렇고 해서 물밀면 (대)를 시켜 먹었습니다.

 

맛있었어요. 밀면의 특유의 맛이 있어서 좋았습니다. 가볍지만 계속 먹게 되는 맛이었어요.

겨울에 먹었지만 춥다라는 부담이 되지 않고... 다음에는 돼지 국밥과 만두를 먹어보고 싶었습니다.

 

그리고 함께 나온 육수도 좋았습니다. 별거 아닌것 같은데도 계속 먹게 되는 육수였고요..

부산역에서 올라오는 길에 육수를 많이 먹어서 그런지 물을 찾게 되었지만..

 

영동밀면&영동국밥 [부산광역시 동구 중앙대로 209번 길 12]

 

참고로 밀면은 

밀가루와 전분으로 반죽한 면과 돼지고기 육수 베이스 국물에 돼지고기 수육을 올려 만든 냉면으로 부산지역의 향토음식이라고 합니다. 기존 냉면과의 차이로는 1950년대 미군의 밀가루 대규모 원조로 이전에는 귀한 식재료였던 밀가루를 활용하여 추가로 고구마전분 또는 감자전분 등으로 만든 면을 쓴다는 것이 기존 냉면과는 차이라고 합니다. [출처: 나무위키]