[대만] 11 우육면, 푸홍뉴러우멘, 시먼딩, 시먼딩야시장

대만에서 꼭 먹어야 할 음식이라고 검색하면 몇가지 음식이 나옵니다.

그중에서 하나가 우육면이죠.

 

우육면 맛집을 찾아갔습니다.

약간 늦은 시간 그렇다고 해서 아주 늦은 시간은 아니고요 9시 정도 였습니다.

찾아간곳은 

 

푸홍뉴러우멘 (Fuhong Veef Noodles ; 富宏牛肉麵) 

 

Fuhong Beef Noodles · No. 67-69, Luoyang St, Wanhua District, Taipei City, 대만 108

입니다.

 

9시에 찾아갔는데도 드시는 분들이 많네요.

저희가 갔을때에도 운이 좋게도 아주 잠깐 기다리고 자리를 앉았습니다. 낮에는 조금 많이 기다려야 한다고 합니다.

물론 주위에도 우육면을 하는 곳이 많이 있습니다.  다른 곳들도 그 나름대로의 맛이 있다고 하네요.

저는 블로그를 참조하여 이곳을 억지로, 억지로 찾아 갔습니다.

 

시먼딩 야시장에서 7분정도 거리이기에 ... 야시장 구경 전후로 오시는 것도 좋을 것 같네요.

 

한국에도 잘 알려져 있지만, 제가 갔을때에는 한국분이라고 생각할 수 있는 분들은 4분정도 있었습니다. 약 20분 이상이 대만 분들이었습니다.  대만분들이 좋아라 하는 곳인것 같네요.

 

우육면 중 으로 주문했습니다.

고기가 두툼하고 부드럽네요. 면의 식감도 좋고요.. 무엇보다 국물이 아주 좋습니다.

저희 옆에 앉은 대만분이 테이블에 있는 2개의 양념을 추천해 주었습니다.

감칠맛을 더 주는 것 같았고

약간의 매운맛 (얼큰한 맛)이 있는 소스 같습니다.

 

저는 개인적으로 감칠맛의 소스가 좋네요.

 

처음에는 아무것도 첨가하지 않은 상태로 먹다가 2개의 소스를 각각 조금씩 섞어 먹으니 3가지 맛의 우육면을 먹는 것 같아 좋았습니다. 

정말로 맛있게 먹은 우육면이었습니다.