시나브로

[삼겹살] 마늘소스와 삼겹살이 조화로운 총각네돌판집

음식점중에 총각네가 많이 있는것 같네요.그리고 총각네 음식점 중에 맛집이 많이 있는 것도 같고요.. 오랜만(?)에 억지로 기념될만한 일을 만들어 술친구1과 삼겹살을 먹었습니다.총각네돌판집 입니다. 메뉴판과 내부 입니다. 삼겹살을 먹기 위한 돌판입니다. 요즘은 도구가 많이 발달된 것 같아요. 솥뚜껑, 돌판 등등.. 함께 먹을 반찬이 같이 나오는데요.. 여기에서 마늘소스가 압권입니다.이것을 다 먹을 수 있을까 하는데.. 결론은 다 먹어요. 더 갔다가 먹을 수 있어요. 저는 더 먹었습니다. 마늘 소스를 앞에 조그만 접시에 담으면 됩니다.그리고 처음에는 '총각' 사장님이 구워주세요. 저희는 생돼패와 생목대패를 주문하였습니다.얇아서 잘 구워져요. 그리고 함게 준 버섯, 소시지등도 구워서 드시면 됩니다.참고로 소..

[시락국] 통영 서호시장에서의 큰 발견... 새터시장맛집

거제도의 여행은 너무나 즐거웠습니다.늘 그렇듯이 여행지에서 집으로 향하는 길은 언제나 발걸음이 무겁네요.초딩이 방학끝나고 개학하기 전날,직장인이 일요일 저녁에 개콘이 끝날때 음악을 듣는 순간과 같은.. 느낌. 조금이라도 이러한 기분을 무시하기 위해서 통영의 서호시장을 거쳐왔습니다.역시나 주차하기는 어렵네요. 어렵게 어렵게 주차를 하고 서호시장을 보았습니다. 서호시장에서 몇가지 건어물을 사고 싶은것도 있었지만 시락국을 먹기 위해서 왔습니다.서호시장 근처에 시락국 거리가 있다고 해서요.. 찾아보니 몇 군데는 벌써 재료소진으로 정리하고 있었습니다.시장에서 건어물을 사면서 시락국 맛집을 여쭈어 보니 .. 모두 맛있게 한다고 하네요.그래도 구지구지 ~~~ 추천을 하자면 하시면서 추천해 준 곳입니다. 시장의 중간 ..

[생선회] 거제도 가성비 좋은 생선회 거제도해금강회센타.

예전 거제도 여행에서도 너무 감동받아서 글을 올렸었습니다.저는 글을 두번 올리는 것을 좋아하지 않습니다. 처음의 글이 투박하고 매끄럽지 않더라도 처음글이 더 좋게 느껴지기에 ...그리고 같은 사람이 쓰는 것이라 두번째 글도 같은 느낌일 것 같다는 생각을 하고 있어서요. 그러나 이번에 또 방문한 거제도해금강회센타는 같은곳이지만 다른 느낌.. 또 한번의 가성비와 싱싱한 회로 마음의 치유를 받았네요.. [생선회] 해금강회센타, 거제도해금강회센타, 회, 매운탕, 매운탕지리, 거제도인생 맛집은 계속 번하는 것 같습니다.아주 바람직하고 좋은 일이죠. 그만큼 새로운 곳을 많이 가보고 새로운 음식음 많이 접해보는 것이기에... 몇 번 이야기를 하였지만, 음식맛은 잘 모르지sinabrome.com 미리 예약을 하고..