[삼겹살] 우식이네 숙성관, 대전, DCC, 도룡동, 홍게라면, 회식

맛있는 삼겹살 음식점입니다.

이번에는 제가 돈을 내지 않았고요, 회식이라는 좋은 시스템을 이용해서 먹은 곳입니다.

직원분들이 직접 삼겹살을 구워 주세요.

그리고 어떻게 먹는 것이 좋은지 알려주시고요..

고기도 좋고요. 숙성했다고 하는데 ... 

그래서 고기가 조금은 비싼 감은 있지만, 대접받는 느낌입니다.

비싸드는 것은 지극히 개인적인 의견입니다.

지금까지 먹던 곳이 조금은 저렴한 곳이라서 제가 그렇게 느끼는 것일 수 있기에...

 

이번에 간 곳은 우식이네 숙성관 입니다.

 

우식이네 숙성관 · 대전광역시 유성구 도룡동 4-7

대전에서 유명한 성심당 대전 DCC점 주변에 있습니다.

주변에 음식점이 많이 있네요. 맛난 곳도 많이 있는 것 같아서 나중에라도 음식점 탐방을 해야 할 듯하네요.

 

 

처음에 들어 갈때와 나올때 음식점입니다..^^

 

내부는 좋았어요. 깨끗하고요.. 야채는 셀프였습니다. 야채도 좋았습니다.

 

 

고기도 좋았네요. 먹을것도 많아서 좋았고요.. 특히 고기와 함게 구워먹을 수 있는 것이 좋았네요.

저는 구워먹는 것을 좋아라 합니다. 고기기름에 코팅된 양파, 버섯 그리고 마늘 이런것이 좋아라 합니다.

여기는 고기도 좋지만 많은 야채와 먹을거리 좋아요~~

 

파김치 맛나요.. 그리고 소스도 종류별로 있어서 골라먹는 재미가 있습니다.

이렇게 많은 소스 좋아요. 소스에 따라서 나한데 먹는 좋은 맛이 있는 것 같아요..

 

 

아마도 삼겹살 2인분에 목살 1인분.. 위에 있는 것은 바질입니다. 

직원분이 구운 바질과 삼겹살을 같이 줘요.. 

 

 

맛있게 변해져 가는 삼겹살과 목살... 

 

 

삼겹살, 목살에는 소주와 맥주에요. 

전 술을 잘 못해요.. 그래도 술 먹는 분위기를 좋아해요..

술 목먹는 사람의 특징.. 어디에도 술 자리는 빠지지 않는다.. 단, 안주는 탐하지 안해요~~

 

 

고기 먹는 방법은 다양합니다.

저는 처음에는 소금에 조금 찍어서 먹었어요..  삼겹살이 입안에 들어갔을때 기름이 입안에서 터져요.. 고기 지방 터짐이 .. 고소해요. 고소하면서 식도를 기름으로 코팅해 주는 느낌..  목살도 맛있어요. 목살의 텁텁함이 없네요. 

한번씩 이런 고기는 저를 위해서 토닥토닥해주는 느낌.. 참으로 저라는 사람은 단순한듯..

 

후식으로 홍게라면을 주문했어요.

미안하지만.. 제돈이라면 그냥 라면을 시켰을 텐데.. 

이럴때 한번씩 .. 자본주의의 맛을 느끼기 위해서..

 

맛있어요.. 

껍질에 라면넣어서 우리 막내직원에게 제가 잘 만들어서 주었어요.

막내는 늘 좋은 것 같아요..

 

너무나 즐거운 하루 ~ 저녁 회식이었습니다.

 

좋은 하루~ 즐거운 회식~ 그리고 소소한 즐거움 이었네요^^