시나브로

혜화 칼국수입니다.혜화동 또는 대학로에 가면 한 번씩은 가본다는 곳입니다. 저도 3번째 방문입니다.이번 방문 전에는 아마도 2~3년 전으로 기억이 나네요.응답하라에서 나와서 가보고 맛에 반해서 다시 가본 곳입니다.예전에 칼국수 집 그대로였습니다.  그런데 안으로 들어가니... 인테리어가 많이 바뀌었습니다.  깨끗해지고 세련된 식당이 되어 있었습니다. 예전의 정겹던 오래된 칼국수집의 느낌이 아니었습니다. 그동안 시간이 지났으니....그래도 외부는 그래도였다는 것에 위안을 삼고 주문을 했습니다.  메뉴판이고요.. 여기에서는 국시가 많이 나오기에 3명이 가면 국시 2개에 생선튀김을 주문합니다.여기에서 가장 맛있는 것은  칼국수이지만 생선튀김도 아주 맛있습니다.제가 이곳에서 2번을 먹었던 것이 생선튀김입니다....

서울에 미팅(? 출장)이 있어 마곡나루역 근방으로 갔습니다.예전의 마곡나루와는 많이 변했네요. 오피스텔이 많이 들어와 있었고요..그래서 그런지 마곡나루역을 중심으로 맛집과 저녁에 간단히 한잔 할 수 있는 술집이 즐비하였습니다. 함께 미팅을 하신 분의 소개로 간 곳이 달인 대보 칼국수였습니다.[서울시 강서구 마곡중앙5로 6 보타닉푸르지오시티 서관 211호]  왜 달인일까 궁금했는데.. 인터넷에서 검색해 보니..2003년부터 다수의 맛집 보도가 되어 있네요. 그래서 달인인지 모르겠네요.대보 칼국수에 자세히 설명해 놓은 사이트가 아래에 있습니다. 참조하세요 ~~ 육회비빔밥도 맛있다고 하네요. 그래도 저는 역시.. 가장 대표하는 음식을 먹기 위해서 칼국수를 주문하였습니다. 칼국수의 다른 반찬은 없습니다.  김치..

대전에 오면 먹어야 할 음식, 가봐야 할 음식점이 몇 개가 있습니다.제가 알고 있는 것 중에 대표적인 것이,성심당 빵집, 매운 칼국수, 실비김치, 중국집(태화장), 두부두루치기 그리고 칼국수..칼국수도 잘하고 특이한 집이 몇가운데 있습니다. 오늘은 칼국수 집 중에서 특이하지 않아서 더 특이한 집 신도칼국수에서 칼국수를 먹었습니다.대전역 근처 중앙시장 건너편에 있습니다. 베트남식당이 많은 곳을 지나 한약재를 파는 곳을 지나면 있습니다.참고로 주위에 중국집으로 유명한 태화장이 있습니다.처음에는 신도분식이라는 이름으로 시작된것 같네요. 1961년 창업되어 지금까지 유지되고 있는 것 같습니다. 그때 칼국수와 맛이 동일한지는 모르겠지만, 최대한 같은 맛을 유지한 것이라고 믿습니다.. 저번에 왔을때 보다 약간 가격..

대전 시민칼국수 입니다. 작년(23년) 9월에 처음 알게 된 이후 대전역 부근으로 갈 일정이 있으면 억지로라도 가고 싶어 하는 곳입니다. 저도 잘 몰랐는데 많은 분들이 알고 있고 맛집으로 유명한 곳이더라고요. 찾아가는 길은 조금 어렵고 주차는 칼국수 집 앞에 5대정도 주차할 수 있습니다. 그리고 주변에 주차단속이 많은 것 같네요. 참조하시고요.. 주소는 '대전 중구 대흥로 10번 길 5'입니다. 브레이크 타임은 오후 3시에서 5시입니다. 월요일은 쉰다고 하고요. 저번에 갔을 때에도 기다리시는 분이 많이 있습니다. 포장도 되기에 포장하는 것도 좋을 것 같고요.참고로 포장을 하면 더 많이 주시는 것 같기도 하고요.  간판에 나온것처럼 1991년부터 영업을 하였네요. 들어가는 입구에는 역사를 보여주는 사진이 ..