[칼국수] 서대전역 유명한 칼국수 음식점, 총각 손칼국수

대전에는 대전역과 서대전역이 있습니다.

성심당이 있는 곳으로 유명한 대전역을 알고 있는데, 서대전역 주변에도 소소한 맛집이 많이 있는 것으로 알려져 있어요.

그중에서도 서대전역 앞에 있는 '총각 손칼국수' 음식점에 다녀왔습니다.

 

 

총각손칼국수 대전점 · 대전광역시 중구 오류동 171 4번지

 

 

 

이곳에서는 다른 것 고를것이 없어요. 손칼국수만 있으니까요.

아, 고르는 것이 하나 있네요. 어떤 김치를 먹을지를...

 

저는 칼국수를 좋아합니다. 아마도 저의 블로그에는 칼국수라 많이 있는 것 같아요.

칼국수는 그냥 평범한 음식같은데, 만드시는 음식점마다 다른 색이 있는 것 같아 좋습니다.

 

이곳은 들어가면 칼국수를 만드는 재료가 먼저 보여요. 그리고 선불입니다. 8,000원의 가격 답지 않게 양도 많습니다.

더 원하면 사리를 더 주시네요.

 

먼저 선불로 술친구1과 함께 손칼국수를 주문하였습니다.

그리고 김치를 ... 

 

 

김치 모두 맛있어요. 3가지 김치중에 저는 덜익은 김치가 좋았고요, 술친구1은 익은 김치를 좋아라 하네요.

 

칼국수에 먹기 좋은 김치입니다.

 

그리고 나온 칼국수 입니다.

 

주문을 하면 칼국수를 만들어 주셔요.

그래서 먼저 김치를 가지고 와서 김치를 한입 먹게되면.. 맛있어서 계속 무리해서 먹게되고요..

약간의 매운맛이 입안에 있을 때 뜨거운 칼국수가 나옵니다.

칼국수의 국물을 한숟가락 먹게되면 매운입안의 따뜻하고 진득한 국물이 들어가면서 왠지 모르게 입안의 진정과 함께 나 자신의 위안을 주는 그런 기분이 듭니다.

 

이 조그만 것에서 위안을 받는다는 것이 신기할 따름이네요.

 

 

면은 정말로 손칼국수 이네요.

칼국수가 모두 똑같지 않고 울퉁불퉁해서 더 좋습니다. 오히려 손칼국수라서 더 대접받는 느낌인 것 같고, 집에서 해주는 것을 먹는 느낌도 함께 드네요.

 

술친구1은 사리도 하나 더 주문했습니다. 사리는 비용을 받지 않지만, 나오는 시간이 있기에 시간을 잘 조절해야 끊김없이 먹을 수 있어요..

 

 

아무런 기교가 없는데 그 자체가 큰 기교인것 같은 칼국수 였습니다.

잘 먹고 스스로 위안을 받은 좋은 하루 였네요..