시나브로

짧은 시간에 읽은 책이지만 많은 생각을 하게 만드는 책인것 같네요.저에 대한 반성도 많이 하였습니다.저도 곤데라는 틀에 빠진 것은 아닌지... 지금 내가 새롭게 변하는 시대에 잘 적응하고 있는지...생각과 반성을 많이 하게 하는 도서 입니다.새로운 시대에... 늘 끊임없이 변화하는 지금.. 꼭 읽어봐야 하는 책인것 같네요. [도서명] 시대예보: 핵개인의 시대[지은이] 송길영  도서중에서 .. p40 : 이제부터 해야 할 일은 K를 국가에 가두지 않고, 좀 더 열린 상태에서 새로운 인자를 수용하려는 마음을 갖는 것입니다. .... 지키는 것이 아니라 개방성을 갖추는 일입니다. p60: AI의 도입이 가속화될수록 무모한 실행을 근면하게만 수행하는 인간보다 똑똑하고 창의적인 사고를 한는 인간이 더 필요하기 때..

단팥빵입니다. 제가 올리는 빵 중에 단팥빵이 많이 있습니다.그리고 언제까지 일지 모르지만 한동안 많이 있을 것 같습니다. 제가 좋아하면서 존경하는 분 중에 단팥빵을 좋아하시는 분이 있습니다. 지금 많이 움직이지 못하셔서 지역에 가면 그곳의 단팥빵을 사드립니다. 이것이 그분에 대한 존경에 조금이라도 표현이 되지 않을까 합니다.저는 존경하는 분을 멀리 그리고 높게 보지 않습니다, 저의 주변 저의 가족을 존경합니다.지금 사정이 어떻든 그분으로 인해서 제가 이렇게 지역 빵집에서 좋은 빵을 먹을 수 있으니.. 또 옆으로 빠졌네요.. 어쨌든, 지역 빵집을 좋아라하고 찾아다닙니다. 거제도에 있는 정말로 조그마한 빵집입니다. 제가 잘 못찾아서 그런지 몰라도 지도로 찾아가기 조금 어렵네요. 주소는 경상남도 거제시 거제면..

인생 맛집은 계속 번하는 것 같습니다.아주 바람직하고 좋은 일이죠. 그만큼 새로운 곳을 많이 가보고 새로운 음식음 많이 접해보는 것이기에... 몇 번 이야기를 하였지만, 음식맛은 잘 모르지만 음식을 아주 좋아합니다.늘어나는 살 만큼 음식을 좋아라 합니다. 교과서적인 이야기이지만 음식에서 가장 중요한 것은 재료이고 재료를 얼마나 충실하게 조리했느냐가 중요하다고 생각합니다. 이곳이 바로 좋은 재료로 맛있는 음식점인 곳 같아요. 거제도에 잠시 쉬는 시간이 있어서 거제도를 방문했습니다.거제도의 맛집으로 나와 있어서 가본 해금강회센터입니다.  거제해금강회센터 · 경상남도 거제시 아주1로2길 31★★★★★ · 해산물 요리 전문식당www.google.co.kr  저는 미리 예약하고 갔습니다. 불금이라서 손님이 많을 ..

진주에 잠시 정말로 아주 잠시 방문 (거쳐가야 하는) 하는 일이 있었습니다.함께 하시는 분의 적극적인 추천으로 잠시 방문한 곳입니다. 찐빵입니다.어쩌면 로컬빵집이라고 해야겠네요. 네비 언니의 도움을 받아 찾아가는 길은 쉬웠습니다. 그러나 한 번에 찾지 못했습니다.기다림이 많다고 했는데 다행히 저희는 기라는 분이 전혀 없어서 한적하여 찾지 못했습니다.그리고 너무 평범한 곳이기에 한 번에 찾지 못했습니다.  수복빵집 · 경상남도 진주시 평안동 촉석로201번길 12-1★★★★☆ · 제과점www.google.co.kr   주차는 바로 앞에 하기 어렵습니다. 일방통행이라서 어렵습니다.하지만 시장 주변이기에 유상주차장이 있는 것 같았습니다.아쉽게도 미리 공부를 하지 못해서 그냥 포장을 했네요.  주변에 주차하고 그..

가끔씩 동탄에 갑니다.동탄에서 방문한 생선구이입니다. 함께 같이 가신 분의 이야기로는 지금까지 먹어본 곳 중 가장 좋다고 하네요.역시 좋았습니다.  또와유참숯불생선구이 · 반송동 47-11번지 1층 화성시 경기도 KR★★★★☆ · 음식점www.google.co.kr 저녁 이른 시간에 가서 식사를 하시는 분들은 별로 없었네요.  내부 사진입니다. 저는 모둠생선구이 (소)를 주문했습니다. 2명이라서 충분할 것이라고 생각을 했습니다.  반찬이 정갈하고 맛있습니다.콩나물국도 맑은 콩나물국입니다. 특히 저는 두부와 김치가 좋았습니다.  생선구이입니다. 달구어진 불판에 생선이 올라와 있어서 온기가 한동안 함께 합니다.함께 한 온기로 대접받는 느낌이 들고요.. 생선도 약간의 짠맛이 있어서 밥과 함께 하기에는 너무 좋..

춘천 하면 닭갈비죠....닭갈비 하면 춘천이고요.. 이공식은 변함이 없는 것 같습니다.이번 춘천의 짧은 여행에서 가장 크게 고민한 것은 닭갈비 음식점이었습니다.춘천에는 닭갈비 거리가 있을 만큼 닭갈비 맛집이 너무 많습니다.맛집이 많은 반면에 조금 아쉬운 음식점도 있기는 하지만... 그래도 아쉬운 음식점보다는 맛집과 맛있게 변형을 한 음식점이 더 많습니다. 맛있는 음식점이 많기에 행복한 결정을 해야 하기에 ... 어려움이 많네요. 이번에 닭갈비는 학곡리막국수닭갈비 음식점으로 결정했습니다.  학곡리막국수닭갈비 · 강원특별자치도 춘천시 공지로 29★★★★☆ · 닭요리전문점www.google.co.kr 닭갈비를 잘 알고 있는 분... (술친구... ?!!)이 결정한 곳입니다. 새로운 곳으로 개척하고자 하는 생각..

이자카야 생마차입니다.일본 이자카야를 갔다 오고 나서 다시 한번 가본 한국식 이자카야입니다. 예전에 홍익대 주변에 있는 생마차를 가본 기억이 있었습니다.그때 너무 기억에 남아서, 그리고 좋아서 가본 곳입니다.춘천 강원대 후문에 있습니다.   생마차 강대후문점 · 강원특별자치도 춘천시 백령로138번길 15이자카야www.google.co.kr 이곳은 생마차뿐만 아니라 먹을 만한 곳이 많이 있네요.대학교 후문은 삼겹살 식당이 많은데, 이곳은 삼겹살 식당과 함께 닭갈비 식당도 많네요.  주문은 QR코드를 통해서 폰으로 주문을 합니다. 예전에는 메뉴판을 보고 하였던 것이 이제는 키오스크와 QR코드 등등.. 많은 부분이 변하는 것 같네요.변하는 것에 빠른 적응이 필요한 것 같아요.이러한 내용에 대해서 저의 생각을 ..

인생 막국수집중의 하나입니다.인생 막국수집으로는 모두 춘천에 있습니다.3개 정도가 되는 것 같은데 그중에서 가장 맛있게 먹은 음식점입니다.   명가막국수 · 강원특별자치도 춘천시 신북읍 상천3길 8★★★★☆ · 한식당www.google.co.kr 엄청큽니다. 여름의 점심시간에 가면 기다림이 있어요.하지만 막국수의 특성으로 오래 기다리지는 않았던 것 같아요. 아~ 그런데 여기에서 막걸리와 막국수와 다른 것을 드시는 분들이 있을 경우에는 조금 기다림이 있을 수 있겠네요.그래도 기다릴 만 합니다. 저는 점심과 저녁사이에 아주 애매한 시간에 갔는데, 3팀 정도 있었습니다. 저희만 있을 줄 알았는데...   음..  춘천에는 먹을 것이 많아요.. 그리고 먹어야 할 것도 많고요.막국수는 빨리 소화되기에 식사로 먹는..

춘천 대원당입니다.대원당은 2년 전에 가본 기억이 있습니다.이번에 다시 방문했는데... 엄청 커졌네요.   대원당 · 강원특별자치도 춘천시 퇴계로 191★★★★☆ · 제과점www.google.co.kr 지역마다 대표하는 빵집이 있는 것 같습니다.제가 자주 가고 좋아라 하는 대전의 성심당이 있고요..성심당은 너무 좋아라 하시는 분들이 많아서 이제는 사람으로 인해서 찾아가기 조금 어려운 곳이 되었습니다. 대신 대전 성심당에 있으신 분들이 나오셔서 만드신 빵집을 갑니다.  대원당도 건물하나를 차지하고 있네요. 대원당에 들어가면 정말로 맛있어 보이는 빵들이 가득합니다.드시는 분들 마다 빵에 대한 맛이 다르기에 제가 뭐가 좋다는 말을 하기에는 조금 어려움이 있네요..  안에서 빵을 먹을 수 있는 자리가 있습니다...

이번 일본여행에서 숙소는 에어비엔비를 이용하였습니다.일본의 호텔이 조금은 저에게 부담이 되어.. 그리고 함께 가신 분들의 인원이 꽤 되어서 에어비엔비가 저희에게는 경제적이었습니다. 음식은 하루의 한끼 정도는 식당을 이용하였지만, 가급적으로 숙소에서 먹었습니다.특히 제가 좋아하는 마켓털이를 하였습니다. 마켓에서 저녁에 그리고 살찌는데 도움이 많이 되는 야식거리를 샀습니다.마켓의 초밥과 생선회는 다른 곳보다 싸고 좋네요. 직접 마트에서 사서 함께 하는 시간 너무 좋았습니다. 무엇보다도 일본의 식재료를 그대로 느낄 수 있어서 좋았네요..   그리고 편의점을 많이 다녔습니다.다음에 일본에 간다면 똑같이 편의점 음식으로 하루를 채우려고 합니다.이와 같은 편의점 음식을 3번 정도 더 구입했습니다.살찌는데 아주 많은..