시나브로

오래간만에 맛있게 먹었습니다.술을 잘 못하지만, 돼지고기가 맛있어서 그런지 술도 아주 맛있었습니다. 그리고 많이 취하지 않았고요.무엇보다 예전에 제주도에서 찾아간 - 택기기사님의 소개로, 제주분들만 알고 찾아간다는 삼겹살 맛집 - 고깃집의 맛과 비슷했어요. 그동안 접해보지 못한 긴 시간을 더하면 그것보다 더 맛있었던 것 같아요..  송돈가 외부 입니다. 지금은 가을이라 문을 열어놓고 먹고 있고요. 그래서 더 정취가 느껴집니다. 연탄불에 구워 먹습니다. 안 맛있을 수 없겠죠..  함께 나온 반찬입니다.저는 어묵볶음이 맛있었어요. 그리고 함께 나온 갈치속젓과 함께 먹으면 더 좋습니다. 삼겹살의 감칠맛이 더 나는 것 같았습니다. 초벌구이를 해서 나옵니다. 기본이 3인분으로 나옵니다. 2명이 먹었는데 3인분이면..

제가 좋아하는 닭요리 입니다.닭갈비 전문으로 하는 팔각도 입니다. 이곳은 갈때마다 기다림이 있었는데 이번에는 자리가 있어서 바로 먹을 수 있었습니다.팔각도는 체인점으로 알고 있고요.. 저는 대전 관평동에 있는 팔각도를 갔습니다. 내부에는 셀프바가 있습니다. 함께주는 반찬이 모두 여기에 있어서 가져다 먹으면 됩니다.  이런식으로 반찬이 나오고요.. 나오는 반찬 모두 셀프코너에 있기에 눈치보면서 더 주세요를 하지 않아도 됩니다.그리고 저는 김과 고추냉이와 함께 저린 버섯장을 좋아해서 많이 가져다 먹었습니다.   숯불닭갈비 2개와 달안창살 1개를 주문하였습니다.불판이 다르기에 먼저 숯불닭갈비가 나왔습니다.  직원분들이 친절하게 구워주기에 제대로 구워진 닭갈비를 먹을 수 있는 곳입니다.  닭갈비는 소주와 먹어도..

아보카토를 좋아해서 커피숍에 가면 주로 먹습니다.그런데 한가지 궁금한 점이 생겼어요. 같은 브랜드의 커피숖은 똑같은 아보카토를 파는지에 대해서요.. 이번에 대전 은행동 (은행점)의 투썸플레이스를 다녀왔습니다.이곳은 2층에 위치해 있고요.. 대전역에서 가깝습니다.결론부터 이야기하면 맛은 비슷했어요.  잔은 약간의 차이가 있었고요.대부분 커피잔에 주는 것에 비해서 여기에서는 담기 편한 유리잔에 주었습니다.유리잔을 잡을 때에는 따뜻한... 아니 뜨거움이 느껴 졌고요.. 오히려 저는 아보카토를 만드는 것 같아서 좋았어요. 맛도 있었습니다.뜨거운 여름에 돌아다니다가 들어간 곳이 시원해서 좋았고, 아보카토 한잔이 더 진하게 느껴져 좋았습니다.무엇보다 같은 곳이라도 약간씩의 다른 점이 있다는 것이 재미있었고, 숨은 ..

돈까스, 돈가스, 돈카츠 어떤것이 맞는지 모르겠네요.저는 바름나느데로 돈까스라고 합니다. 다음 어학사전에 보면 돈가스 라고 되어 있고요, 다른 음식점의 정식 명칭은 돈카츠라고 되어 있고요.어떤것이 맞던.. 제가 기억하는 돈까스는 스프가 나오고 바싹한 갈색의 튀김위에 진갈색의 소스가 묻어 있는 돈가스 입니다. 주위에는 마카로니와 야채 그리고 밥 한덩어리(?)가 있는 ...스프에는 후추를 듬뿍넣어 먹고 ...  돈가스를 먼저 자르는 부류와 먹으면서 자르는 부류로 나뉘어서 먹는 방식이 다른 ..그런 돈가스입니다. 돈까스1980은 그런 돈가스 음식점입니다. 돈까스1980 이전에 있던 곳에 따로 말하려다 몇번을 쓰다 지우다 했는데  별로 말하고 싶지 않네요.. 안에서 먹으시는 분과 가지고 가시는 분들이 반반인것 ..

대전 관평동에 있는 황가네 순대입니다. 요 며칠 순대, 순대국밥에 대해서 맛집을 많이 넣는 것 같습니다.여기도 정기적으로 가는 집입니다. 결론부터말씀드리면, 맑고 김치와 궁합이 잘 맞는 집입니다. 집 앞에는 꽃밭(?)이고요.. 저는 섞어서 순대국밥을 주문했습니다. 반찬입니다. 순대국밥을 시키면 순대가 함께 나와요. 김치는 셀프라서 더 가져다 드시면 되고요..간은 약간 식었지만, 다른 곳과 비교해서 괜찮습니다.서비스로 주는 곳 치고는 괜찮습니다. 간을 서비스로 주는 곳은 많지 않습니다. 함께 소개해 드린 천리집에서는 간을 마음껏 가져다 먹을 수 있었고요.. 다른 곳은 순대 모둠을 시켜야 줬던 것 같아요.천리집과 비교해서 양적으로는 천리집, 질적으로는 여기 인 것 같아요. 두 곳 다 서비스로 주기에 감사하죠..

춘천에서 닭갈비를 많이 먹은 경험이 있습니다.춘천이 닭갈비가 유명해서 그런지, 닭갈비를 하는 집이 많아서 그런지 다른 지역, 다른 곳과는 맛이 다릅니다. 춘천의 닭갈비 맛에 길들여져 있어 웬만한 닭갈비 집의 맛에는 '와 맛있다'라는 표현을 잘하지 않습니다. 환스닭갈비에 다녀왔습니다. 저는 처음에 한스닭갈비로 알고 있었는데... 지금 제가 찍은 사진을 보니 '환스닭갈비' 이네요.인터넷을 찾아보니 '한스닭갈비' 라고도 하네요.  여기는 치즈닭갈비가 유명합니다. 대신 치즈닭갈비는 매운맛을 시킨 후에 먹는 것이 더 좋다고 하네요.저는 그냥 보통 닭갈비 보통맛을 시켰습니다.  밑반찬입니다. 셀프바라서 원하는 반찬을 더 가져다 먹어도 됩니다. 저는 이것이 좋네요. 많은 반찬이 있을 필요는 없고 조금씩이더라도 필요한..

그냥 불금에는 즐겨야죠. 언제나 그렇듯이 일부러라도 불금이라는 상징적인 의미를 주어 맛집을 찾아갑니다.오늘은 감자탕입니다. 겨울에 와보았는데 다른 곳과는 달리 깔끔하면서도 국물이 진해서 다시 찾아왔습니다.주차공간이 많고요.. 정말로 24시간 하는지는 모르겠네요. 배달도 많이 하는 것 같습니다. 저번에는 그냥 감자탕을 먹었는데.. 이번에는 우거지 감자탕을 먹었습니다. 그~냥 감자탕에도 우거지가 들어있기는 하였지만, 우거지와 함께 먹는 맛이 좋았었어요.. 그래서 우거지 감자탕(소)을 시켰습니다.나중에 후회한 것이지만, 5,000원 차이가 나더라도 중으로 할 것이라는 후회를...   우거지 감자탕입니다. 들깨가루가 함께 들어서 저는 좋았습니다. 다른 분들을 보면 들깨가루를 싫어하시는 분은 별로라고 하던데.. ..

대전 관평동의 라멘집 우에무라 입니다.몇 년 전부터 갔던 곳인데 이번에 인테리어가 바뀌었네요.바뀌기 전에는 일본라멘집 풍이 었습니다. 예전의 일본의 어느 조그마한 지방에서 흔하게 볼 수 있는 식당과 같은 느낌에서 도시에 있는 일본 식당과 같은 느낌(?)으로 인테리어가 바뀌고었네요.   메뉴는 역시 일본 라멘입니다. 가장 메인은 쇼유라멘(간장라멘), 미소라멘(된장라멘), 탕탕멘(참께라멘) 입니다. 제가 사진을 못 찍었는데 유린기도 있습니다. 2명이 같이 가면 라멘 2개에 공깃밥 하나 주문하여 라멘 국물에 밥 말아먹습니다. 저는 주로 미소라멘을 먹습니다. 미소라멘은 진하면서 구수합니다. 일본에서도 몇 번 라멘을 먹은 적이 있었는데 한국에서 일본 라멘이 생각날 때면 가끔씩 가서 먹습니다. 제가 맛에 대해서 잘..

대전 관평동 위치한 철길부산집눈 오는 날 한잔하기 좋은 분위기 집입니다. 혼술 하거나 서로 마주 보면서 한잔하기 어색하거나 너무 친한 사이라면 바에 앉아 먹는 것도 좋을 듯... ^^ 창가의 자리에 앉아서 생맥주 한잔을 했습니다. 오뎅바 전문점이라 해운대세트 (어묵 2인 스페셜 + 메인요리(택1)) 을 했어요.메인요리는  순살치킨 가라야케를 했어요.참고로 세트는 서면세트 (어묵 + 숙성연어), 광안리 세트 (어묵 + 소고기타다끼 or 한우육회 or 숙성연어), 해운대세트 (어묵 + 메인요리(택1)) 이 있어요. 세트도 부산.. 서면세트보다 송정세트라고 했으면 어땠을까 하네요... 간단하게 술한잔 하기에 좋은 장소인 것 같네요...