시나브로

오후에 우연히 보게 된 곳입니다.간판이 깨끗하였고, 제가 좋아하는 칼국수 음식점이라 아무런 정보도 없이 들었습니다.최근 식당은 정보없이 들어가도 모두 맛있는 곳이 많기에.. 대전 관평동에 있는 황해 칼국수입니다. 황해칼국수 · 대전광역시 유성구 관평동 1260번지★★★★★ · 음식점www.google.co.kr 사인할 정도로 유명한 분들이 많이 오셨던 것 같은데.. 사인만 보고는 잘 모르겠네요..   메뉴판입니다. 보쌈, 매운갈비찜, 냉면도 보이던데.. 저는 들깨 칼국수를 주문했습니다.생각보다 다른 음식이 많네요.. 저는 개인적으로 (아주 아주 개인적으로) 음식점에서는 대표음식과 대표음식과 비슷한 음식을 하는 곳을 좋아합니다. 저는 음식점의 색이 중요하다고 생각을 합니다. 정말로 대표로 할 수 있는 음식..

고등어 구이 집입니다.먹는 것을 좋아하는 저는 모든 것을 좋아하는 잡식성(??) 입니다. 육해공 모두 좋아합니다.. 특히 좋아하는 것은 따로 있지만... 고등어구이와 같은 것은 집에서만 먹었지 다른 식당에서 먹어본 기억은 많이 없습니다. 90%를 함께 같이 드시는 까탈스러운 입맛의... 좋은 말로는 맛을 아시는 분이.. 적극 소개를 하여 찾아가 보았습니다. 이름도 이쁜 달빛에 구운 고등어 입니다.저녁에 갔는데 옆에 성당이 있더라고요.  달빛에 구운 화덕 고등어 입니다.   달빛에구운고등어 대전관평점 · 대전광역시 유성구 테크노4로 71 1 층★★★★☆ · 한식당www.google.co.kr 실내 내부는 찍지 못했습니다. 제가 간 시간이 6시 ~7시 정도였는데 안에서 드시는 분들이 많이 있었습니다. 내부에..

대전 관평동에 있는 가온입니다.예전에 가끔 가 보았던 곳입니다. 갑자기 차가워진 날씨에 좋은 것 같네요. 번화가에 있는 곳이 아니기에 많이 알려져 있는 곳은 아닌것 같아요. 주위분들이 찾아가시는 곳 같습니다.  가원 · 대전광역시 유성구 전민동 297-1★★★★☆ · 음식점www.google.co.kr  식당 안은 깨끗합니다.  메뉴는 두부를 중심으로 하는 메뉴입니다. 저는 이곳에서 해물순두부, 들깨탕순두부, 김치콩순두부를 먹어 보았습니다. 이곳의 대표 는 해물순두부와 들깨탕순두부 입니다. 매운것을 못드시는 분은 들깨탕순두부가 좋을 것 같네요. 이번에는 관심에 콩해물파전과 늘 먹던 해물순두부를 주문하였습니다.  콩해물파전입니다. 처음 본 것은 이쁩니다. 음식도 이쁘면 맛이 더하다는 것을 느꼈습니다.안은 ..

제가 먹어본 맛있는 삼겹살 고기집이 몇곳이 있습니다.솔직히 모든 삼겹살을 맛있게 하는 곳이 많이 있습니다. 일부 고기에서 냄새가 나는 곳을 빼고는 모든 고기집은 좋아라 합니다.고기의 숙성, 비계의 비율 (삼겹살, 오겹살 등등), 고기의 굵기(대폐삼겹??)등 다양해서 좋습니다.반지하에서는 꼬기고기가 있었는데 .. 새로운 맛이었습니다.맛있어요..  대전 관평동에 있는 반지하입니다.반지하가 전국에 많이 있네요..   키오스크로 주문을 하면됩니다.   저는 도야지 한근을 주문했습니다. 삼겹살, 목살 그리고 항정살이 있습니다. 대파와 버섯도 있습니다. 다른 곳은 직원분이 초벌해서 주면 잘라 먹는 곳이 많은데 이곳은초벌을 해서 주면 직원분이 가지고 가셔서 잘 구워서 잘라 주는 시스템 입니다. 숯이 좋아요.. 그리고..

맥주를 좋아합니다.술이라는 것을 좋아하지만 유전적으로 술을 잘 못먹기에 그나마 먹으면서 즐길 수 있는 것이 맥주라서 그런지 ... 맥주를 좋아합니다. 특히 외국에 가면 그나라의 맥주를 어떻게든 먹습니다. 그 나라마다 맥주의 맛이 다른 것 같습니다.나라마다 다르기도 하지만 지역마다의 맥주도 다른 것 같습니다. 우리나라를 포함해서요.. 대전에 맥주양조장이라는 곳이 있어서 찾았습니다. 며칠전까지는 다른 이름의 술집이었던 것 같은데...  다른 이름으로는 'Beerissue' 네요.. 참 정겹네요. 대전양조장이 대전에만 있는 줄 알았는데 서울 연남동에도 있네요.저는 대전의 관평동점을 찾았습니다. 오픈한지 얼마되지 않아서 그런지 지도에도 아직 위치가 없네요. 실내입니다. 맥주를 먹으면서 느낀 것이지만, 맥주카페 ..

오래간만에 맛있게 먹었습니다.술을 잘 못하지만, 돼지고기가 맛있어서 그런지 술도 아주 맛있었습니다. 그리고 많이 취하지 않았고요.무엇보다 예전에 제주도에서 찾아간 - 택기기사님의 소개로, 제주분들만 알고 찾아간다는 삼겹살 맛집 - 고깃집의 맛과 비슷했어요. 그동안 접해보지 못한 긴 시간을 더하면 그것보다 더 맛있었던 것 같아요..  송돈가 외부 입니다. 지금은 가을이라 문을 열어놓고 먹고 있고요. 그래서 더 정취가 느껴집니다. 연탄불에 구워 먹습니다. 안 맛있을 수 없겠죠..  함께 나온 반찬입니다.저는 어묵볶음이 맛있었어요. 그리고 함께 나온 갈치속젓과 함께 먹으면 더 좋습니다. 삼겹살의 감칠맛이 더 나는 것 같았습니다. 초벌구이를 해서 나옵니다. 기본이 3인분으로 나옵니다. 2명이 먹었는데 3인분이면..

제가 좋아하는 닭요리 입니다.닭갈비 전문으로 하는 팔각도 입니다. 이곳은 갈때마다 기다림이 있었는데 이번에는 자리가 있어서 바로 먹을 수 있었습니다.팔각도는 체인점으로 알고 있고요.. 저는 대전 관평동에 있는 팔각도를 갔습니다. 내부에는 셀프바가 있습니다. 함께주는 반찬이 모두 여기에 있어서 가져다 먹으면 됩니다.  이런식으로 반찬이 나오고요.. 나오는 반찬 모두 셀프코너에 있기에 눈치보면서 더 주세요를 하지 않아도 됩니다.그리고 저는 김과 고추냉이와 함께 저린 버섯장을 좋아해서 많이 가져다 먹었습니다.   숯불닭갈비 2개와 달안창살 1개를 주문하였습니다.불판이 다르기에 먼저 숯불닭갈비가 나왔습니다.  직원분들이 친절하게 구워주기에 제대로 구워진 닭갈비를 먹을 수 있는 곳입니다.  닭갈비는 소주와 먹어도..

아보카토를 좋아해서 커피숍에 가면 주로 먹습니다.그런데 한가지 궁금한 점이 생겼어요. 같은 브랜드의 커피숖은 똑같은 아보카토를 파는지에 대해서요.. 이번에 대전 은행동 (은행점)의 투썸플레이스를 다녀왔습니다.이곳은 2층에 위치해 있고요.. 대전역에서 가깝습니다.결론부터 이야기하면 맛은 비슷했어요.  잔은 약간의 차이가 있었고요.대부분 커피잔에 주는 것에 비해서 여기에서는 담기 편한 유리잔에 주었습니다.유리잔을 잡을 때에는 따뜻한... 아니 뜨거움이 느껴 졌고요.. 오히려 저는 아보카토를 만드는 것 같아서 좋았어요. 맛도 있었습니다.뜨거운 여름에 돌아다니다가 들어간 곳이 시원해서 좋았고, 아보카토 한잔이 더 진하게 느껴져 좋았습니다.무엇보다 같은 곳이라도 약간씩의 다른 점이 있다는 것이 재미있었고, 숨은 ..

돈까스, 돈가스, 돈카츠 어떤것이 맞는지 모르겠네요.저는 바름나느데로 돈까스라고 합니다. 다음 어학사전에 보면 돈가스 라고 되어 있고요, 다른 음식점의 정식 명칭은 돈카츠라고 되어 있고요.어떤것이 맞던.. 제가 기억하는 돈까스는 스프가 나오고 바싹한 갈색의 튀김위에 진갈색의 소스가 묻어 있는 돈가스 입니다. 주위에는 마카로니와 야채 그리고 밥 한덩어리(?)가 있는 ...스프에는 후추를 듬뿍넣어 먹고 ...  돈가스를 먼저 자르는 부류와 먹으면서 자르는 부류로 나뉘어서 먹는 방식이 다른 ..그런 돈가스입니다. 돈까스1980은 그런 돈가스 음식점입니다. 돈까스1980 이전에 있던 곳에 따로 말하려다 몇번을 쓰다 지우다 했는데  별로 말하고 싶지 않네요.. 안에서 먹으시는 분과 가지고 가시는 분들이 반반인것 ..

대전 관평동에 있는 황가네 순대입니다. 요 며칠 순대, 순대국밥에 대해서 맛집을 많이 넣는 것 같습니다.여기도 정기적으로 가는 집입니다. 결론부터말씀드리면, 맑고 김치와 궁합이 잘 맞는 집입니다. 집 앞에는 꽃밭(?)이고요.. 저는 섞어서 순대국밥을 주문했습니다. 반찬입니다. 순대국밥을 시키면 순대가 함께 나와요. 김치는 셀프라서 더 가져다 드시면 되고요..간은 약간 식었지만, 다른 곳과 비교해서 괜찮습니다.서비스로 주는 곳 치고는 괜찮습니다. 간을 서비스로 주는 곳은 많지 않습니다. 함께 소개해 드린 천리집에서는 간을 마음껏 가져다 먹을 수 있었고요.. 다른 곳은 순대 모둠을 시켜야 줬던 것 같아요.천리집과 비교해서 양적으로는 천리집, 질적으로는 여기 인 것 같아요. 두 곳 다 서비스로 주기에 감사하죠..