시나브로

제가 찾아간 맛집을 보면 종류가 비슷한 것 같아요.어쩔수 없이 저의 환경, 생활반경, 그리고 함께하는 사람들이 동일하기에 먹는 음식도 비슷한 것 같네요.저의 글에 칼국수가 많이 있는 것도 이런 이유때문이 아닌가 하네요. 대전의 황토기와집입니다. 황토기와집 · 대전광역시 유성구 구즉동 대덕대로 1101★★★★☆ · 음식점www.google.co.kr카페처럼 생긴곳입니다. 그러나 칼국수집입니다.이곳은 칼국수도 맛있지만 파전도 맛있는 곳입니다. 해물칼국수를 주문했어요. 먼저 나오는 것은 칼국수에 먹는 반찬.. 김치입니다. 김치는 진짜로 칼국수를 위한 김치입니다.칼국수와 함께 먹을 때 더 맛을 더해주는 그런 김치 입니다. 그리고 특이하게도 함께 나오는 것이 죽과 보리밥인데요.. 이것 또한 맛있어요. 많지 않..

대전 유성에 잘 알려져 있는 볼거리 중에 유성장이 있습니다.전통시장인데요.. 유성장날은 매월 4, 9일로 끝나는 날에 열리네요.유성장에 가면 먹을 것도 많고 볼거리도 많네요.오늘은 유성장을 설명하려고 한 것은 아니고요.. 유성시장 근처에 있는 만두식당입니다. 20여년전부터 계속 있어왔던 곳이라고 하네요.그리고 여기에서 만두를 드시는 분이 말씀하시는 데 그때 만두 그대로 라고 합니다. 유성만두 · 대전광역시 유성구 장대로 15★★★★☆ · 만두 전문점www.google.co.kr 오래전에는 아주머님 몇분(3분이라고 들었던것 같네요) 시작한 곳인데.. 이곳에 가보니 아주 이쁘신 할머니가 계셨어요.너무 정겁습니다. 할머니라고 하는 것이 나이드신 분이라는 표현보다는 오늘 아침에도 이야기를 나눈것 같은 자상한..

예전에 많이 가보았던 곳입니다.짬뽕이 맛있어서 즐겨 찾았는데 요즘에 맛있는곳 여러곳을 찾아다니다 보니 뜸했네요. 신동양입니다. 대전 전민동에 위치해 있습니다. 신동양중화요리 · 대전광역시 유성구 전민로 40★★★☆☆ · 중국 음식점www.google.co.kr중국 요리사분이 만든다고 하시네요. 저는 이곳에서는 짬뽕을 주로 주문해서 먹습니다. 내부 사진입니다. 정말로 정겨운 중국집 스타일인것 같아요. 짬뽕을 주문하면서 함께 주문한 탕수육입니다. 탕수육도 맛있습니다. 여기는 부먹으로 나옵니다. 탕수육은 부먹. 찍먹도 있지만... 중국음식점 마다 탕수육 소스가 다른 것 같습니다. 맑은 탕수육 소스가 있는 곳도 있고 약간 카라멜 색을 띄는 소스가 있는 곳도 있고요.. 여기는 약간 단맛이 나는 카라멜 색의 ..

대전에 약속이 있어 찾아간 곳입니다. 신성동의 복덩어리 입니다. 오래전 가본 기억이 있었는데.. 어떻게 변했는지 궁금도 했고.. 그래서 기대가 된 곳입니다. 복덩어리 · 대전광역시 유성구 신성로84번길 74★★★★☆ · 음식점www.google.co.kr 들어가면 .. 솔직히 복어 종류에 따라서 맛이 다르다고 하는데 잘 모르겠습니다.제가 알고 있는 것은 비싸다는 것과 먹기 어렵다는 것.. 누가 사준다면 열심히 먹어야 한다는 것... 저희는 점심 특선으로 먹었습니다. 1인분에 20,000원 이었고요..참, 이곳은 미리 예약을 하고 가시는 것을 권해 드립니다. 예약하지 않으면 기다리셔야 할것 같네요.이른 점심시간에도 많은 분이 미리 예약을 해 놓으셔서... 예약 없이 가시면 기다리셔야 할 것 같네요...

대전을 누군가가 노잼도시라고 한 것 같은데.. 그것은 잘못된 이야기인 것 같아요.이번에 다시 '와 이런곳이...' 라는 곳을 다녀왔습니다.봐야 할 곳과 가봐야 할 곳이 너무 많네요.. 그래서 하루하루가 재미있네요... 새로운 곳을 하나씩 발견한다는 것이.. 1년에 1번에서 2번 정도 만나는 모임이 있습니다.시간은 정해져 있지 않지만 서로 그리워질 때 쯤 누군가가 만나자는 이야기를 하면 1달 안에 만나는 모임입니다. 서로 다른 지역에서 바쁜척 하는 일정으로 만나는 시간은 금요일 저녁이나 토요일 저녁이기에 제한된 일정에 만남입니다. 이번에는 대전의 선화동에서 만났습니다. 대전역 주변이고요.. 가볼 곳이 많은 곳 같네요. 다음에는 이곳 주변 여행을 해볼까 합니다. 가는 곳에 이쁜 성당도 보이고요..  마침 비..

삼겹살을 좋아합니다. 조금 더 정확하게 말하면 싫어하는 고기는 없습니다. 고기 모두 좋아합니다. 특히 좋아하는 것은 닭고기이고요.. 삼겹살 좋아합니다. 요즘은 삼겹살도 어떻게 구워 먹느냐에 따라 맛이 차이가 있는 것 같아요.숙성하는 것 부터, 냉동대패까지.. 그리고 어떻게 굽느냐에 따라 달라지고요.. 연탄불부터  숯 그리고 가스버너까지.. 오래전 집근처에 솥뚜껑으로 구워 먹는 곳이 있었습니다. 너무나 좋아라 해서 일주일에 한 번씩 영원한 술친구(??)와 함께 간 적이 있었습니다. 어느 날 보니 그곳이 갑자기 없어져서 마음이 좋지 않았던 기억이 있었는데 이번에 오랜 친구를 다시 만나듯 솥뚜껑 삼겹살 음식점을 만나게 되었네요.. 대전 문지동에 있는 솥뚜껑삼겹살을 하는 한양고깃집 입니다.   한양고깃집 · 대..

오후에 우연히 보게 된 곳입니다.간판이 깨끗하였고, 제가 좋아하는 칼국수 음식점이라 아무런 정보도 없이 들었습니다.최근 식당은 정보없이 들어가도 모두 맛있는 곳이 많기에.. 대전 관평동에 있는 황해 칼국수입니다. 황해칼국수 · 대전광역시 유성구 관평동 1260번지★★★★★ · 음식점www.google.co.kr 사인할 정도로 유명한 분들이 많이 오셨던 것 같은데.. 사인만 보고는 잘 모르겠네요..   메뉴판입니다. 보쌈, 매운갈비찜, 냉면도 보이던데.. 저는 들깨 칼국수를 주문했습니다.생각보다 다른 음식이 많네요.. 저는 개인적으로 (아주 아주 개인적으로) 음식점에서는 대표음식과 대표음식과 비슷한 음식을 하는 곳을 좋아합니다. 저는 음식점의 색이 중요하다고 생각을 합니다. 정말로 대표로 할 수 있는 음식..

고등어 구이 집입니다.먹는 것을 좋아하는 저는 모든 것을 좋아하는 잡식성(??) 입니다. 육해공 모두 좋아합니다.. 특히 좋아하는 것은 따로 있지만... 고등어구이와 같은 것은 집에서만 먹었지 다른 식당에서 먹어본 기억은 많이 없습니다. 90%를 함께 같이 드시는 까탈스러운 입맛의... 좋은 말로는 맛을 아시는 분이.. 적극 소개를 하여 찾아가 보았습니다. 이름도 이쁜 달빛에 구운 고등어 입니다.저녁에 갔는데 옆에 성당이 있더라고요.  달빛에 구운 화덕 고등어 입니다.   달빛에구운고등어 대전관평점 · 대전광역시 유성구 테크노4로 71 1 층★★★★☆ · 한식당www.google.co.kr 실내 내부는 찍지 못했습니다. 제가 간 시간이 6시 ~7시 정도였는데 안에서 드시는 분들이 많이 있었습니다. 내부에..

대전 관평동에 있는 가온입니다.예전에 가끔 가 보았던 곳입니다. 갑자기 차가워진 날씨에 좋은 것 같네요. 번화가에 있는 곳이 아니기에 많이 알려져 있는 곳은 아닌것 같아요. 주위분들이 찾아가시는 곳 같습니다.  가원 · 대전광역시 유성구 전민동 297-1★★★★☆ · 음식점www.google.co.kr  식당 안은 깨끗합니다.  메뉴는 두부를 중심으로 하는 메뉴입니다. 저는 이곳에서 해물순두부, 들깨탕순두부, 김치콩순두부를 먹어 보았습니다. 이곳의 대표 는 해물순두부와 들깨탕순두부 입니다. 매운것을 못드시는 분은 들깨탕순두부가 좋을 것 같네요. 이번에는 관심에 콩해물파전과 늘 먹던 해물순두부를 주문하였습니다.  콩해물파전입니다. 처음 본 것은 이쁩니다. 음식도 이쁘면 맛이 더하다는 것을 느꼈습니다.안은 ..

제가 먹어본 맛있는 삼겹살 고기집이 몇곳이 있습니다.솔직히 모든 삼겹살을 맛있게 하는 곳이 많이 있습니다. 일부 고기에서 냄새가 나는 곳을 빼고는 모든 고기집은 좋아라 합니다.고기의 숙성, 비계의 비율 (삼겹살, 오겹살 등등), 고기의 굵기(대폐삼겹??)등 다양해서 좋습니다.반지하에서는 꼬기고기가 있었는데 .. 새로운 맛이었습니다.맛있어요..  대전 관평동에 있는 반지하입니다.반지하가 전국에 많이 있네요..   키오스크로 주문을 하면됩니다.   저는 도야지 한근을 주문했습니다. 삼겹살, 목살 그리고 항정살이 있습니다. 대파와 버섯도 있습니다. 다른 곳은 직원분이 초벌해서 주면 잘라 먹는 곳이 많은데 이곳은초벌을 해서 주면 직원분이 가지고 가셔서 잘 구워서 잘라 주는 시스템 입니다. 숯이 좋아요.. 그리고..