시나브로

오래전 ... 조금 힘든척 하던 시기 .. 대패삼겹은 저에게 너무나 좋은 곳이었습니다.조금 힘든척 하던 시기는 누구나 한번씩 겪는 과도기로 경제적으로 힘든 시기였던것 같아요.그때는 무엇을 해도 늘 부족하던 시기였고, 그래서 더 힘들었던 것 같네요.그당시 대패삼겹 식당은 너무나 좋은 곳이었습니다. 이런 생각 때문인지 몰라도 대패삼겹 식당은 좋아합니다.요즘은 대패삼겹 식당이 사이드 메뉴에 대해서는 무한리필이라서 더 좋은 것 같아요.무한리필이라고 하면 의지를 가지고 덤비지만 늘 언제나 생각보다 덜 먹었기에 패배감을 느끼지만... 이번에 방문한 곳은 신탄진에 있는 J포크축산 명품대패 입니다.신탄진역에서 걸어서 10분정도, 그리고 주변에 신탄진시장이 있어서 시장보고 방문하면 좋을 것 같네요. 저도 다른 사이트를..

생선구이 입니다. 육해공.. 모두 좋아라 합니다. 특히 공이라고 할 수 있을지 모르지만.. 닭을 더 좋아하고요..해는 기회가 생기면 꼭 먹게 되더라도고요.. 이번에 기회가 있어서 대전 신성동에 있는 어반장을 다녀왔습니다. 어반장 · 대전광역시 유성구 유성대로1184번길 5-13 1층★★★★☆ · 생선 레스토랑www.google.co.kr 생선구이 식당은 저의 자료에도 아마도 2개정도 있을거에요.여기도 생선구이 전문점입니다. 실내는 깨끗하네요. 그리고 이제는 아주 자연스러운 키오스크를 이용해서 주문은 하는 곳입니다. 처음에는 생소했지만 이제는 자연스럽게 되어 버린것이 있네요. 키오스크, 로봇서빙....이런 문화에 빨리 적응을 해야 하는데 적응하는 것이 쉽지는 않네요. 편하기는 하지만 그래도 ...블로..

칼국수를 좋아라 합니다. 그래서 맛있다는 칼국수는 많이 돌아다녀 보려고 합니다.너무나 똑같이 만드는 곳이 아니라면, 모든 칼국수는 맛있는 것 같아요.음식점 마다 그곳의 색과 맛이 있어서 좋은 것 같네요.그래서 더 칼국수를 좋아라 하는 것 같습니다. 같은 재료로 만들었더라도 그 나름의 맛이 있어서요.그리고 그때 어떤 기분이고 환경이었느냐에 따라서 칼국수의 맛이 다른것 같네요.. 대전 문지동이라는 곳에 있는 칼국수 입니다. 뜰칼국수 입니다. 뜰칼국수 · 대전광역시 유성구 문지로316번길 9-14한식당www.google.co.kr 이곳은 대전에서 맛집이 하나씩 생기는 곳 인곳 같네요. 아니면 그동안 모르고 있었는지도 모르겠지만.. 뜰칼국수 입니다. 키오스크로 주문을 하고 (이제는 신기하지 않네요..) 내..

제가 찾아간 맛집을 보면 종류가 비슷한 것 같아요.어쩔수 없이 저의 환경, 생활반경, 그리고 함께하는 사람들이 동일하기에 먹는 음식도 비슷한 것 같네요.저의 글에 칼국수가 많이 있는 것도 이런 이유때문이 아닌가 하네요. 대전의 황토기와집입니다. 황토기와집 · 대전광역시 유성구 구즉동 대덕대로 1101★★★★☆ · 음식점www.google.co.kr카페처럼 생긴곳입니다. 그러나 칼국수집입니다.이곳은 칼국수도 맛있지만 파전도 맛있는 곳입니다. 해물칼국수를 주문했어요. 먼저 나오는 것은 칼국수에 먹는 반찬.. 김치입니다. 김치는 진짜로 칼국수를 위한 김치입니다.칼국수와 함께 먹을 때 더 맛을 더해주는 그런 김치 입니다. 그리고 특이하게도 함께 나오는 것이 죽과 보리밥인데요.. 이것 또한 맛있어요. 많지 않..

대전 유성에 잘 알려져 있는 볼거리 중에 유성장이 있습니다.전통시장인데요.. 유성장날은 매월 4, 9일로 끝나는 날에 열리네요.유성장에 가면 먹을 것도 많고 볼거리도 많네요.오늘은 유성장을 설명하려고 한 것은 아니고요.. 유성시장 근처에 있는 만두식당입니다. 20여년전부터 계속 있어왔던 곳이라고 하네요.그리고 여기에서 만두를 드시는 분이 말씀하시는 데 그때 만두 그대로 라고 합니다. 유성만두 · 대전광역시 유성구 장대로 15★★★★☆ · 만두 전문점www.google.co.kr 오래전에는 아주머님 몇분(3분이라고 들었던것 같네요) 시작한 곳인데.. 이곳에 가보니 아주 이쁘신 할머니가 계셨어요.너무 정겁습니다. 할머니라고 하는 것이 나이드신 분이라는 표현보다는 오늘 아침에도 이야기를 나눈것 같은 자상한..

예전에 많이 가보았던 곳입니다.짬뽕이 맛있어서 즐겨 찾았는데 요즘에 맛있는곳 여러곳을 찾아다니다 보니 뜸했네요. 신동양입니다. 대전 전민동에 위치해 있습니다. 신동양중화요리 · 대전광역시 유성구 전민로 40★★★☆☆ · 중국 음식점www.google.co.kr중국 요리사분이 만든다고 하시네요. 저는 이곳에서는 짬뽕을 주로 주문해서 먹습니다. 내부 사진입니다. 정말로 정겨운 중국집 스타일인것 같아요. 짬뽕을 주문하면서 함께 주문한 탕수육입니다. 탕수육도 맛있습니다. 여기는 부먹으로 나옵니다. 탕수육은 부먹. 찍먹도 있지만... 중국음식점 마다 탕수육 소스가 다른 것 같습니다. 맑은 탕수육 소스가 있는 곳도 있고 약간 카라멜 색을 띄는 소스가 있는 곳도 있고요.. 여기는 약간 단맛이 나는 카라멜 색의 ..

대전에 약속이 있어 찾아간 곳입니다. 신성동의 복덩어리 입니다. 오래전 가본 기억이 있었는데.. 어떻게 변했는지 궁금도 했고.. 그래서 기대가 된 곳입니다. 복덩어리 · 대전광역시 유성구 신성로84번길 74★★★★☆ · 음식점www.google.co.kr 들어가면 .. 솔직히 복어 종류에 따라서 맛이 다르다고 하는데 잘 모르겠습니다.제가 알고 있는 것은 비싸다는 것과 먹기 어렵다는 것.. 누가 사준다면 열심히 먹어야 한다는 것... 저희는 점심 특선으로 먹었습니다. 1인분에 20,000원 이었고요..참, 이곳은 미리 예약을 하고 가시는 것을 권해 드립니다. 예약하지 않으면 기다리셔야 할것 같네요.이른 점심시간에도 많은 분이 미리 예약을 해 놓으셔서... 예약 없이 가시면 기다리셔야 할 것 같네요...

대전을 누군가가 노잼도시라고 한 것 같은데.. 그것은 잘못된 이야기인 것 같아요.이번에 다시 '와 이런곳이...' 라는 곳을 다녀왔습니다.봐야 할 곳과 가봐야 할 곳이 너무 많네요.. 그래서 하루하루가 재미있네요... 새로운 곳을 하나씩 발견한다는 것이.. 1년에 1번에서 2번 정도 만나는 모임이 있습니다.시간은 정해져 있지 않지만 서로 그리워질 때 쯤 누군가가 만나자는 이야기를 하면 1달 안에 만나는 모임입니다. 서로 다른 지역에서 바쁜척 하는 일정으로 만나는 시간은 금요일 저녁이나 토요일 저녁이기에 제한된 일정에 만남입니다. 이번에는 대전의 선화동에서 만났습니다. 대전역 주변이고요.. 가볼 곳이 많은 곳 같네요. 다음에는 이곳 주변 여행을 해볼까 합니다. 가는 곳에 이쁜 성당도 보이고요..  마침 비..

삼겹살을 좋아합니다. 조금 더 정확하게 말하면 싫어하는 고기는 없습니다. 고기 모두 좋아합니다. 특히 좋아하는 것은 닭고기이고요.. 삼겹살 좋아합니다. 요즘은 삼겹살도 어떻게 구워 먹느냐에 따라 맛이 차이가 있는 것 같아요.숙성하는 것 부터, 냉동대패까지.. 그리고 어떻게 굽느냐에 따라 달라지고요.. 연탄불부터  숯 그리고 가스버너까지.. 오래전 집근처에 솥뚜껑으로 구워 먹는 곳이 있었습니다. 너무나 좋아라 해서 일주일에 한 번씩 영원한 술친구(??)와 함께 간 적이 있었습니다. 어느 날 보니 그곳이 갑자기 없어져서 마음이 좋지 않았던 기억이 있었는데 이번에 오랜 친구를 다시 만나듯 솥뚜껑 삼겹살 음식점을 만나게 되었네요.. 대전 문지동에 있는 솥뚜껑삼겹살을 하는 한양고깃집 입니다.   한양고깃집 · 대..

오후에 우연히 보게 된 곳입니다.간판이 깨끗하였고, 제가 좋아하는 칼국수 음식점이라 아무런 정보도 없이 들었습니다.최근 식당은 정보없이 들어가도 모두 맛있는 곳이 많기에.. 대전 관평동에 있는 황해 칼국수입니다. 황해칼국수 · 대전광역시 유성구 관평동 1260번지★★★★★ · 음식점www.google.co.kr 사인할 정도로 유명한 분들이 많이 오셨던 것 같은데.. 사인만 보고는 잘 모르겠네요..   메뉴판입니다. 보쌈, 매운갈비찜, 냉면도 보이던데.. 저는 들깨 칼국수를 주문했습니다.생각보다 다른 음식이 많네요.. 저는 개인적으로 (아주 아주 개인적으로) 음식점에서는 대표음식과 대표음식과 비슷한 음식을 하는 곳을 좋아합니다. 저는 음식점의 색이 중요하다고 생각을 합니다. 정말로 대표로 할 수 있는 음식..