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[복요리] 복덩어리, 신성동, 대전

대전에 약속이 있어 찾아간 곳입니다. 신성동의 복덩어리 입니다. 오래전 가본 기억이 있었는데.. 어떻게 변했는지 궁금도 했고.. 그래서 기대가 된 곳입니다. 복덩어리 · 대전광역시 유성구 신성로84번길 74★★★★☆ · 음식점www.google.co.kr 들어가면 .. 솔직히 복어 종류에 따라서 맛이 다르다고 하는데 잘 모르겠습니다.제가 알고 있는 것은 비싸다는 것과 먹기 어렵다는 것.. 누가 사준다면 열심히 먹어야 한다는 것... 저희는 점심 특선으로 먹었습니다. 1인분에 20,000원 이었고요..참, 이곳은 미리 예약을 하고 가시는 것을 권해 드립니다. 예약하지 않으면 기다리셔야 할것 같네요.이른 점심시간에도 많은 분이 미리 예약을 해 놓으셔서... 예약 없이 가시면 기다리셔야 할 것 같네요...

대전을 누군가가 노잼도시라고 한 것 같은데.. 그것은 잘못된 이야기인 것 같아요.이번에 다시 '와 이런곳이...' 라는 곳을 다녀왔습니다.봐야 할 곳과 가봐야 할 곳이 너무 많네요.. 그래서 하루하루가 재미있네요... 새로운 곳을 하나씩 발견한다는 것이.. 1년에 1번에서 2번 정도 만나는 모임이 있습니다.시간은 정해져 있지 않지만 서로 그리워질 때 쯤 누군가가 만나자는 이야기를 하면 1달 안에 만나는 모임입니다. 서로 다른 지역에서 바쁜척 하는 일정으로 만나는 시간은 금요일 저녁이나 토요일 저녁이기에 제한된 일정에 만남입니다. 이번에는 대전의 선화동에서 만났습니다. 대전역 주변이고요.. 가볼 곳이 많은 곳 같네요. 다음에는 이곳 주변 여행을 해볼까 합니다. 가는 곳에 이쁜 성당도 보이고요..  마침 비..

삼겹살을 좋아합니다. 조금 더 정확하게 말하면 싫어하는 고기는 없습니다. 고기 모두 좋아합니다. 특히 좋아하는 것은 닭고기이고요.. 삼겹살 좋아합니다. 요즘은 삼겹살도 어떻게 구워 먹느냐에 따라 맛이 차이가 있는 것 같아요.숙성하는 것 부터, 냉동대패까지.. 그리고 어떻게 굽느냐에 따라 달라지고요.. 연탄불부터  숯 그리고 가스버너까지.. 오래전 집근처에 솥뚜껑으로 구워 먹는 곳이 있었습니다. 너무나 좋아라 해서 일주일에 한 번씩 영원한 술친구(??)와 함께 간 적이 있었습니다. 어느 날 보니 그곳이 갑자기 없어져서 마음이 좋지 않았던 기억이 있었는데 이번에 오랜 친구를 다시 만나듯 솥뚜껑 삼겹살 음식점을 만나게 되었네요.. 대전 문지동에 있는 솥뚜껑삼겹살을 하는 한양고깃집 입니다.   한양고깃집 · 대..

오후에 우연히 보게 된 곳입니다.간판이 깨끗하였고, 제가 좋아하는 칼국수 음식점이라 아무런 정보도 없이 들었습니다.최근 식당은 정보없이 들어가도 모두 맛있는 곳이 많기에.. 대전 관평동에 있는 황해 칼국수입니다. 황해칼국수 · 대전광역시 유성구 관평동 1260번지★★★★★ · 음식점www.google.co.kr 사인할 정도로 유명한 분들이 많이 오셨던 것 같은데.. 사인만 보고는 잘 모르겠네요..   메뉴판입니다. 보쌈, 매운갈비찜, 냉면도 보이던데.. 저는 들깨 칼국수를 주문했습니다.생각보다 다른 음식이 많네요.. 저는 개인적으로 (아주 아주 개인적으로) 음식점에서는 대표음식과 대표음식과 비슷한 음식을 하는 곳을 좋아합니다. 저는 음식점의 색이 중요하다고 생각을 합니다. 정말로 대표로 할 수 있는 음식..

고등어 구이 집입니다.먹는 것을 좋아하는 저는 모든 것을 좋아하는 잡식성(??) 입니다. 육해공 모두 좋아합니다.. 특히 좋아하는 것은 따로 있지만... 고등어구이와 같은 것은 집에서만 먹었지 다른 식당에서 먹어본 기억은 많이 없습니다. 90%를 함께 같이 드시는 까탈스러운 입맛의... 좋은 말로는 맛을 아시는 분이.. 적극 소개를 하여 찾아가 보았습니다. 이름도 이쁜 달빛에 구운 고등어 입니다.저녁에 갔는데 옆에 성당이 있더라고요.  달빛에 구운 화덕 고등어 입니다.   달빛에구운고등어 대전관평점 · 대전광역시 유성구 테크노4로 71 1 층★★★★☆ · 한식당www.google.co.kr 실내 내부는 찍지 못했습니다. 제가 간 시간이 6시 ~7시 정도였는데 안에서 드시는 분들이 많이 있었습니다. 내부에..

대전 관평동에 있는 가온입니다.예전에 가끔 가 보았던 곳입니다. 갑자기 차가워진 날씨에 좋은 것 같네요. 번화가에 있는 곳이 아니기에 많이 알려져 있는 곳은 아닌것 같아요. 주위분들이 찾아가시는 곳 같습니다.  가원 · 대전광역시 유성구 전민동 297-1★★★★☆ · 음식점www.google.co.kr  식당 안은 깨끗합니다.  메뉴는 두부를 중심으로 하는 메뉴입니다. 저는 이곳에서 해물순두부, 들깨탕순두부, 김치콩순두부를 먹어 보았습니다. 이곳의 대표 는 해물순두부와 들깨탕순두부 입니다. 매운것을 못드시는 분은 들깨탕순두부가 좋을 것 같네요. 이번에는 관심에 콩해물파전과 늘 먹던 해물순두부를 주문하였습니다.  콩해물파전입니다. 처음 본 것은 이쁩니다. 음식도 이쁘면 맛이 더하다는 것을 느꼈습니다.안은 ..

제가 먹어본 맛있는 삼겹살 고기집이 몇곳이 있습니다.솔직히 모든 삼겹살을 맛있게 하는 곳이 많이 있습니다. 일부 고기에서 냄새가 나는 곳을 빼고는 모든 고기집은 좋아라 합니다.고기의 숙성, 비계의 비율 (삼겹살, 오겹살 등등), 고기의 굵기(대폐삼겹??)등 다양해서 좋습니다.반지하에서는 꼬기고기가 있었는데 .. 새로운 맛이었습니다.맛있어요..  대전 관평동에 있는 반지하입니다.반지하가 전국에 많이 있네요..   키오스크로 주문을 하면됩니다.   저는 도야지 한근을 주문했습니다. 삼겹살, 목살 그리고 항정살이 있습니다. 대파와 버섯도 있습니다. 다른 곳은 직원분이 초벌해서 주면 잘라 먹는 곳이 많은데 이곳은초벌을 해서 주면 직원분이 가지고 가셔서 잘 구워서 잘라 주는 시스템 입니다. 숯이 좋아요.. 그리고..

맥주를 좋아합니다.술이라는 것을 좋아하지만 유전적으로 술을 잘 못먹기에 그나마 먹으면서 즐길 수 있는 것이 맥주라서 그런지 ... 맥주를 좋아합니다. 특히 외국에 가면 그나라의 맥주를 어떻게든 먹습니다. 그 나라마다 맥주의 맛이 다른 것 같습니다.나라마다 다르기도 하지만 지역마다의 맥주도 다른 것 같습니다. 우리나라를 포함해서요.. 대전에 맥주양조장이라는 곳이 있어서 찾았습니다. 며칠전까지는 다른 이름의 술집이었던 것 같은데...  다른 이름으로는 'Beerissue' 네요.. 참 정겹네요. 대전양조장이 대전에만 있는 줄 알았는데 서울 연남동에도 있네요.저는 대전의 관평동점을 찾았습니다. 오픈한지 얼마되지 않아서 그런지 지도에도 아직 위치가 없네요. 실내입니다. 맥주를 먹으면서 느낀 것이지만, 맥주카페 ..

이곳은 분기별로 한번씩 가는 곳입니다. 오래전에 갔을때와 변함이 없는 곳입니다.오래전부터 사장님은 주방에 사모님은 주문을 받고 음식을 가져다 주시는 두분이 하시는 곳입니다. 아, 그러보니 약간의 변화가 있었네요.예전에는 신발을 벗고 들어간 곳이지만 이제는 신발을 신고 들어갑니다.그리고 점심에는 예약을 해야 먹을 수 있는 곳이네요. 예전과 비교해서 아시는 분들이 많아진 곳입니다. 제가 이곳을 저만 알고 있는 곳으로 하고 싶다는 생각을 했는데 그럴필요가 없네요. 많이 알고 계시는 곳이라 ... 향미락입니다.  향미락전통전골 · 대전광역시 유성구 전민동 264-1★★★★☆ · 음식점www.google.com 저는 늘 먹던 샤브샤브를 주문하였습니다. 저 포함하여 3명이 갔습니다. 반찬입니다. 반찬은 깔끔합니다...

저에게 인생 치킨집이 몇개가 있습니다.그중의 하나입니다. 이곳에 가보려고 2번 시도했습니다.첫번째는 방문했을때 문이 닫혀있었고요, 두번째는 전화를 몇번 하고 찾아갔습니다. 사장님과 사모님 두분이 하는 곳이라 전화 연결이 잘 되지 않을 수 있습니다.방문해 보니 두분이 친절해요. 그리고 그곳에 오신 분들은 대부분 단골 손님들인것 같습니다.친근하게 서로 인사하고 알아서 음료를 가져다 드시고..정겨운 곳이네요. 제가 저의 블로그에 소개하여 다른분들이 많이 찾아가서 기존의 단골손님들이 많이 찾지 못하면 어쩌나 하는 정말로 쓸데없는 생각을 하게 되네요.. 저의 블로그 방문하시는 분과 저의 인지도를 착각하여 ...  아가페 치킨입니다.   아가페치킨 · 대전광역시 유성구 봉산로 34★★★★★ · 닭요리전문점www.g..